查看: 1932|回复: 0

贵妇鸡

[复制链接]

884

主题

994

帖子

4244

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
4244

社区居民

发表于 2015-3-4 12:31:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
8143287.jpg

        贵妇鸡亦称贵妃鸡,原产于欧洲。体态轻盈,头戴凤冠,身披蓝黑间白花羽,跚跚举步,雍容华贵,不但有很高的观赏价值,而且肉质洁白鲜嫩,皮下脂肪少,肉中的风味化合物和鲜味成分含量高于普通肉鸡,比任何一种肉鸡都好吃,被广大消费者誉为“禽中极品”。       贵妃鸡原产于英国,由英国皇家科学院引自英国民间鸡改良育成,是欧洲名优特禽新品种,集观赏、美食、滋补于一身。这种鸡在英国美国荷兰均有饲养。1989—1990年,由民间携带少量种蛋引入我国广东侨乡孵化饲养,而成为一个外来鸡种。贵妇鸡外貌奇特,羽毛华丽,娇小玲珑,跚跚漫步;肉质细嫩,营养丰富,皮薄肉香,腹脂较少;补气补血,养颜益寿。上市体重平均800克左右,正适合小家庭使用,不仅在欧洲市场是家庭的美食。在我国市场上也倍受消费者的青睐。
20111191324401252.jpg

      贵妃鸡,成年公鸡体重1500克左右,母鸡1200克左右,150—160日龄开产,年产蛋约180枚左右,平均蛋重35克,产蛋高峰期28周。受精率,孵化率均在90%以上,10周龄成活率为96%,日食量平均50克,该鸡不爱运动,饲养密度高,鸡舍养成年鸡为4~8只/平方米。放牧,圈养均可,适合农家庭院饲养及工厂化饲养 。
贵妇鸡形态奇特,体型娇小玲珑。冠为羽毛凤冠,成年雄鸡更明显。冠体前有一独立的呈锥形小冠体,冠体为豆冠,冠体两侧为碗状发达的肉质体,延伸为“V”形肉质角状冠,色泽鲜红、细致,后侧形如圆球状的大朵黑白花片羽毛束,好似西洋贵妇人的帽子,因而得名贵妇鸡。
贵妇鸡长有胡须,遮盖在部分眼睑上,眼大而灵活,鼻孔外露而显眼。成年贵妇鸡,全身羽毛黑色为基调,白色飞花不规则的分布全身,白花以头部、颈部、胸部较密集;喙淡肉色,脚有5趾,胫部肉粉色,有淡黑色斑点。尾部上翘,似来航鸡,体态轻盈,步履缓慢,气质高贵。
观赏价值
贵妃鸡外貌艳丽奇特,娇小玲珑,袅娜多姿,雍容华贵,善通人性,是一种极具特色的观赏珍禽。贵妇鸡鸡冠奇异,形如圆球状的大朵黑白花片羽毛束,犹如西洋贵妃之帽,因此而得名。头戴凤冠,身披蓝黑间白花羽毛,三丛冠,脚上有距,五爪(脚内侧两爪较小),长有胡髯遮盖部分睑,使人们只见到大而灵活的眼睛、小而短的喙,外露的大鼻孔,羽毛基色为黑色,白色飞花不规则地分布全身,但以头部、胸部较密集,具有观赏价值。如开发成贵妇鸡标本将成为独具特色的观赏工艺品。
美食价值
贵妃鸡是由野生驯养而来,具有野生珍禽的优势,皮薄,皮下脂肪少,骨脆酥软,肉质极为鲜美,兼具土鸡肉的香味和山鸡肉的结实,还有飞禽的野味。观其色:晶莹剔透,金黄艳丽、诱人食欲;品其肉:脂少皮薄、骨细肉多、嫩滑而不油腻;尝其汤:清香甘甜、回味悠长。
食疗价值
贵妃鸡是一种高蛋白、低脂肪的理想保健食品,蛋白质含量高,富含17种氨基酸,10余种微量元素和多种维生素,特别是被称为抗癌之王的硒、锌含量为普通家禽的3-5倍,抗衰老的维生素E含量是其他禽类的5倍,具有滋补性温,善补虚弱,有补气,补血,祛风、美容、抗衰老、抗癌等独特功效,是老、弱、病人、孕妇、产妇最理想的补品,被誉为“禽中极品”! 有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠”之美誉。





专业团队为社会提供:乡村发展策划和建设;农业产业选型和结构调整;乡村文化提升和重塑;美丽乡村规划和建设;农村产业嫁接和导入;乡村商品信息化服务……包括休闲农业规划、生态农业规划、乡村旅游规划、森林旅游规划、农业产业园规划、生态农庄设计、农业发展规划、 农业品牌规划、农产品营销规划、景区游乐活动设计、涉农景区提升和改造、苗圃设计、园林景观设计等优质服务!欢迎咨询,共同交流!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

联系我们
总部地址:广州市天河区高新科技园中区一路
电话:+86 020-28910491
传真:+86 020-28938631
邮编:330520
 
QQ在线咨询
咨询热线
020-28910491
服务热线
020-28938631
快速回复 返回顶部 返回列表